Les livres rares témoignent des connaissances religieuses, culturelles et civiles des Sulpiciens et contiennent donc une grande diversité de sujets couvrant les périodes du XVIe siècle jusqu'à aujourd'hui (théologie, histoire, philosophie, droit, sciences, littérature, beaux-arts). Ils comprennent des livres en langues autochtones, des livres anciens comme les premiers imprimés européens et canadiens, des livres précieux par leur contenu scientifique ou artistique.